这里是科学美国人——60秒科学
威斯康星州以奶酪闻名于世 。而该州也是一种又红又酸水果的全美第一大产地,这种水果几乎在所有家庭的感恩节餐桌上都能看到 。
“我们以乳制品闻名,但是我们州的蔓越莓数量可比牛多 。”威斯康星大学麦迪逊分校的电子工程师苏珊·海格尼斯说道 。
她表示,蔓越莓是笔大买卖,它们是官方认定的州果!供应链经理需要对即将收获的水果量进行估算 。而这很难计算 。
“估算蔓越莓产量的现行方法是,去田里亲自采摘和手工计算一平方英尺能产出多少蔓越莓 。显然这种方法效率低又费力 。每平方英尺的蔓越莓产量可高达900个 。”
因此,来自优鲜沛公司(生产蔓越莓果汁的公司)的科学家向海格尼斯寻求帮助 。她和团队在实验室测试中发现,先用微波对蔓越莓植物进行刺激,然后研究反射回来的信号,这可能会起作用 。回想一下你微波炉的工作原理,即通过激活水分子来加热 。同样的原理:微波与饱满多汁且含有大量水分的蔓越莓的相互作用,与它们同叶子的相互作用不同 。因此,返回的信号可以很好地估算指定区域内蔓越莓群的数量 。
另外,这一应用中的微波能耗很低,与手机辐射相当 。“我们并不是在田野里烹饪蔓越莓 。”
该团队在今年早些时候举行的电气与电子工程师协会(简称IEEE)会议上展示了初步研究成果 。
在那之后,他们从实验室转移到了沼泽地区,现在他们正在分析今年收成的测试数据 。如果这种方法经得起检验,那蔓越莓种植者会感谢这项技术 。
谢谢大家收听科学美国人——60秒科学 。我是克里斯托弗·因塔利亚塔 。
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