新研究表明我们的DNA帮助我们决定喜欢咖啡还是茶cAhqdzVWS8;w@D。澳大利亚昆士兰大学的研究人员研究了基因如何影响我们的味觉以及为什么我们更心仪某些味道lZ&4j,SNgO1UC|Akr。根据研究，研究人员认为他们掌握了一些人喜欢咖啡而一些人喜欢茶的原因(,l#O!03[-g;。研究人员发现喜味苦的人有可能更喜欢喝咖啡,qt~O!]@Du。研究人员表示他们在研究中发现了一些奇怪的东西]CCT09cFT~A。而对咖啡因中的苦味更加敏感的人更有可能倾向于喝咖啡]tT_h9;E@69)^bpb|8P。相比那些对咖啡因不那么敏感的人，他们也更有可能饮用更多咖啡7ss8Hg)pH;(WD3)。

研究人员对英国四十万男女的数据进行观察;3n_tl#_AL。他们还查阅了一项澳大利亚的研究，该研究对比了1757对双胞胎UE#frZ+R[]b]。研究人员表示基因并不是影响人们味觉的唯一因素R6u;Z+OaXqP2Iz4(。其他因素，比如不断改变的环境、社会因素或药物影响也都会让我们喜欢或讨厌咖啡或茶]|%&CP9%~%2M75f.I~。研究人员表示我们可以学着喜欢咖啡kSgtSLt-p.()A9Q。Liang-Dar Hwang博士称：“苦味直觉不仅仅由基因决定，还有环境因素MG;4@IbYaU。即便人类天生讨厌苦味，在我们暴露于环境因素中后，我们可以学着去喜欢或享受味苦的食物K9+WNRBr=SC#3Y[T。”