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1.用茚三酮试剂确定氨基酸是靠它与下面（ ）功能集团起作用。
2.影响酶催化效率的因素是（ ）。
3.在适当条件下.盐酸胍变性球蛋白的可逆性.可证明（ ）。
4.蛋白质中形成肽键平面的原因是（ ）。
5.三个氨基酸（Asp,Leu,Lys）的混合物.经过一个sulphonoted polysturene 阳离子交换树脂粒.用 PH5的缓冲液洗脱.洗脱液中氨基酸出现的顺序是（ ）。
6.溶液A的PH为7.0.溶液B的PH为6.0的两个溶液的体积相等.则其H+的含量关（ ）。
7.0.01N醋酸的PH为3.4.0.01N HCl的PH是 2.用0.01N NaOH分别去中和15mL的以上醋酸和盐酸.试问需用（ ） NaOH。
8,酶活性的国际单位（I.U.）定义为在30。C下.将底物转化为产物.在（ ）速度时的酶量。
9.在PH5.0的经DEAE-纤维素柱纯化酶.此酶的比活从2.2U/mg提高到303U/mg.表明（）
10.10-5毫克分子的乳酸脱氢酶.每秒催化10微克分子丙酮酸的生成.此酶的turnover number 是（ ）。
11.胰凝乳蛋白酶中电荷延迟系统是指（ ）。
12.在整体代谢的调节环节调节中.别构效应可调节（ ）。
13.A因子存在时.一个酶的初速度对底物浓度曲线为S形.而当A因子浓度增高时.此线左移.说明 A因子是（ ）。
14.一个酶的Km为3X10-5M.Vmax为转化8000克分子底物/分/克分子酶.底物浓度为3X10-5M时.初速度是（ ）
15.在一个2底物-2产物酶反应系统中.对其中一个底物的Km值是（ ）。
16.一氧化碳有毒是因为（ ）。
17.胶原蛋白的特性是（ ）。
18.α螺旋与β折叠的区别（ ）。
19.促进酶分子催化反应的机制是（ ）。
20.酶可以改变（ ）。
21.转化丁二酸根为反丁二烯酸根所需要的酶是（ ）。
22.激素17β-雌二醇发挥效应的位置在（ ）。
23.3'-5'cAMP的性质是（ ）。
24.谷氨酸+丙酮酸=α酮戊二酸+丙氨酸.需要的辅酶为（ ）。
25.细胞液中脂肪酸的合成需要线粒体产生乙酸.乙酸是由（ ）带出线粒体膜。
26.氨对哺乳类细胞有害是因为（ ）。
27.U第一位上N原子来源是（ ）。
28.嘌呤生物合成关键步骤是（ ）。
29.当一个蛋白质样品不纯时.要测定它的性质.可用的方法有（ ）。
30.在同一细胞中.RNA和DNA杂交性质是（ ）。
31.DNA的Maxam-Gilbert化学法序列分析对底物的要求是（ ）。
32.单链DNA分子溶液形成双链的复性过程是（ ）级反应。
33.真核细胞中的RNA聚合酶III负责（ ）的合成。
34.DNA和RNA的差别在于（ ）。
35.一个操纵子的启动区产生一个降低的突变后会（ ）。
36.一个β珠蛋白mRNA的cDNA克隆可以在大肠杆菌中正确的进行肽的生物合成.而染色体基因的克隆不能.这是因为（ ）。
37.分析了一个细胞中的蛋白质发现其Ile少于正常的情况.这是因为有好多Ile为Val所代替.这可能发生了（ ）突变。
38.大肠杆菌核糖体的性质（ ）。
39.许多细胞含有一种酶.可以使DNA上少数C甲基化.产生5'-甲基-C.这种甲基化部位成为 CG转变成AG的突变热点.这是因为（ ）。
40.限制性内切酶的性质（ ）。
41.DNA生物合成的过程（ ）。
42.如由5'-脱氧尿嘧啶所引起的突变使一种嘧啶为另一种嘧啶所替换.这种转变叫做（）。
43.假如一个mRNA样品.其G占29%.则C为（ ）。
44.在大肠杆菌中合成蛋白启始过程（ ）反应是必需的。
45.遗传密码的兼并性是指（ ）。
二、填空
1.蛋白质的最低自由能构型经常为--------残基之间的共价交连而加强。
2.非极性环境中.例如膜的内部.蛋白质可以折叠成 --------侧链向外--------侧链彼此相互作用。
3.糖原异生受--------抑制.被--------激活。
4.由于--------调控--------酶而加速脂肪合成。
5.维生素B12是--------.它是--------酶的辅基.其作用是--------。
6.尿素循环中的调控酶是--------.存在于--------中.--------是此酶的正调节物。
7.由于--------酶的遗传缺陷使--------在尿中积累.加FeCl3使尿变成橄榄色。
8.由于--------酶的遗传缺陷使--------在尿中积累.见氧气变成黑色。
9.膳食中--------抑制--------酶从而影响胆固醇酯的合成。
三、问题
1.一个激素多肽链有29个氨基酸.顺序为Glu,Val,Lys,Asn,Cys,Phe,Arg,Trp,Asp,Leu,Gly, Ser, Leu, Glu, Ala,Thr,Cys,Arg,His,Met,Asp,Gln,Cys,Tyr,Pro,Gly,Glu,Glu,Lys,
a.若没有二硫键存在.胰蛋白酶水解可有几个肽。
b.在PH7.5时激素净电荷是多少.若pKa值已知。
c.提出一个设计方案证明上述激素有二硫键。
2.为什么分子筛层析时小分子滞留时间长.而SDS电泳中小分子迁移得最快？
3.如何解释酶活性与PH的变化关系.假如其最大活性在PH=4或PH=11时.酶活性可能涉及那些侧链？
4.写出下列生化反应式.并注明催化的酶及辅酶。
a.hydrolysis f, reduction of a double bond
b.Oxidative decarboxylation , g, isomerigation
c.phosphorolysis h, dehydration
d.non oxidative decarboxylation i, condensation
e.thiolysis j, phosphorylation
5.胃液大约PH2而分泌H+到胃中.分泌细胞内为PH7.假定H+梯度没有膜电势影响.计算形成梯度的Δ G（RT=620卡/mol）。若ATP水解使H+分泌.计算每个ATP水解分泌的H+数目.若ATP水解为 -7.3千卡/克分子.细胞内ATP浓度为10-3M.ADP为10-5M和磷酸为10-3M.
6.T1核糖核酸酶水解一个纯的Trna.得到一个寡聚核苷酸.再用蛇毒二脂酶水解此寡聚核苷酸.产生 pA,pC,pU和U.其比例是1：2：2：1.仅靠此以及tRNA分子3'端核苷酸序列的知识.请写出此寡聚核苷酸序列。
7.在设计测定酶活性实验时.希望测得的最初速度对底物浓度的小量波动并不敏感.S/Km应该大于多少才能使底物浓度有 10%差别时.所测得的初速度的误差小于1%？（假定符合米氏公式）
8.你克隆了一个有机体的cDNA基因.并标记此cDNA作为探针。此基因在基因组中只含有一个.并且基因上无插入序列.也无 EcoR I位点。如用此探针去与EcoR I切割的基因组DNA southern 转移膜杂交。那么你最可能找到几条放射性条带？如果你把此机体基因组DNA的一个BamHI片段克隆.并能与你原有的cDNA探针杂交。现在你用这个标记的BamH I片段去与刚才的southern转移膜杂交.你得到了几条放射性条带。请用图示说明EcoR I和BamH I位点与此基因末端的可能相互关系
