世间万物的存在，必定有其存在的价值和意义，每一个事物的产生必定有其产生的根源，并非凭空而降。

chow食物

英文有一个很不像英文的俗字：chow，意思是“食物”。

例如：How do you like the chow served at the canteen?即“你觉得食堂的饭菜怎样?”

这个听起来很有中国特色的英文字是甚么来的呢?答案得从我们的国粹谈起了。

中国人吃东西喜欢炒：滑炒干炒爆炒熟炒煸炒，变化万千，只懂得用平底锅煎煎炸炸的英美蛮夷无以名之，惟有把我们这一大国粹音译做chow。

英国《牛津字典》恭录的chow mein当然就是我们上国的“炒面”。第二次世界大战以来，美国俗语更流行把食物都叫做chow，和food字同义，简直是靠我们的国粹充饥了。

偶然想到成都某文化节宣传之语“成都、重庆的厨子为天下人做饭”，果真豪迈。