what's the beef? 真的和牛肉没啥关系，这句话的意思是“你在抱怨什么” 此句beef并不指“牛肉”，表示“争吵，抱怨”的意思，所以此句话意为“你在抱怨什么？”这种说法最早出现在19世纪，用法可能源于beefy一次，a beefy argument 表示“逐渐升级至武力打斗的争吵或抱怨”。