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想减肥? 千万别陷入这些饮食误区

来源:21st century 编辑:beck   可可英语APP下载 |  可可官方微信:ikekenet



We think we know what to eat: less red meat and more fibre, less saturated fat and more fruit and veg, right? Wrong, according to a controversial new book by nutritionist Zoe Harcombe.
我们总自以为知道该吃些什么:减少牛羊肉这些红色肉类以及饱和脂肪的摄入,多吃高纤食物和水果蔬菜?那你可就错了!营养学家佐伊•赫尔康比在其颇具争议的新书中否定了人们的传统观念。

In the book, Harcombe charts her meticulous journey of research into studies that underpin dietary advice — and her myth-busting conclusions are startling.
在该书中,赫尔康比记录了她研究合理膳食建议的严谨过程。同时,她的一些结论更是使得传统膳食神话破灭,令人大跌眼镜。

重点单词   查看全部解释    
startling ['stɑ:tliŋ]

想一想再看

adj. 惊人的 动词startle的现在分词

 
mental ['mentl]

想一想再看

adj. 精神的,脑力的,精神错乱的
n. 精

联想记忆
nutritious [nju:'triʃəs]

想一想再看

adj. 有营养的,滋养的

 
beat [bi:t]

想一想再看

v. 打败,战胜,打,敲打,跳动
n. 敲打,

 
evidence ['evidəns]

想一想再看

n. 根据,证据
v. 证实,证明

联想记忆
myth [miθ]

想一想再看

n. 神话

 
meticulous [mi'tikjuləs]

想一想再看

adj. 一丝不苟的,精确的

 
protection [prə'tekʃən]

想一想再看

n. 保护,防卫

联想记忆
vessel ['vesl]

想一想再看

n. 容器,器皿,船,舰
n. 脉管,血

 
survey [sə:'vei]

想一想再看

v. 调查,检查,测量,勘定,纵览,环视
n.

 


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