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本期话题：《吐司》

幕后：
改编剧本
本片根据英国美食作家Nigel Slater的同名回忆录获奖图书《Toast》（译为 《吐司》，或《吐司：少年饥饿记》）改编。《吐司》是一部厨房历险记，回忆了作者上世纪60年代在英国中部度过的童年和青春期。2003年《吐司》出版后不久，制片人Ruby就买下了电影版权，并与著名编剧李·豪尔（Hall）接洽了创作剧本事宜，由Hall负责改写剧本。
“我很快意识到这部作品不容错过，于是我就同意了。当然，这是个关于美食、关于成长、也是关于失去的故事。”此后该片一直处于筹备状态，因为缺乏合适的人选。直到2010年1月BBC的制片主动联系他们。后来作者Slater本人也参与了拍摄工作。他在细节上给了很多意见，也友情客串了一个镜头。

“三度合作”
这部电影请来了著名童星弗莱迪·海默以及英国演技女星海伦娜·邦汉·卡特出演后子与继母，事实上海伦娜与海默已经是第三次合作。他俩的第一次合作是电影《Woman Talking Dirty》。当时海默6岁（2010年他已满18岁了，在剑桥读书）。两人的第二次合作是著名的《查理的巧克力工厂》，饰演的是亲母子。海伦娜如此评价海默：“他是个非常能打动人的演员，非常聪明，但不是少年老成。他不是表现得像个演员，他是天生的演员。”
导演Clarkson说：“这部片子是关于一个小男孩在缺乏亲情的家庭中发现亲情的故事。我觉得最发人深省的是，这个小男孩挚爱的母亲完全不会做饭，甚至为此感到胆怯。而他所讨厌的继母，却是个烹调高手。”海伦娜饰演的继母个性复杂，有点神经不正常——这符合她一惯的选角，看哈利波特系列就知道。Potter夫人疯狂的清洁癖是强迫症的表现，但她并不是完全的冷漠无情，海伦娜诠释出的继母据说与真人有很大相象度。有趣的是海伦娜本人极不会做家务，““我不太做家务。我母亲说，她还在等我发展出做家务的本能。”