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舌尖上的中国(英语版)第1集:自然的馈赠

来源:可可英语 编辑:kekenet   可可英语APP下载 |  可可官方微信:ikekenet
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本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋,草原,山林,盆地,湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。


美食中英对照


烤松茸:roasted matsutake

油焖春笋:braised bamboo shoot

莲藕排骨汤:lotus root and rib soup

酸辣藕丁:hot and sour lotus root

炸藕夹:deep-fried lotus root sandwich

鱼头泡饼:bread soaked in fish head soup

香煎马鲛鱼:decocted mackerel

酸菜鱼:boiled fish with pickled cabbage and chili


重点单词   查看全部解释    
rib [rib]

想一想再看

n. 肋骨,肋状物
vt. 装肋于,用肋状物支

 
soaked [səukt]

想一想再看

adj. 湿透的 动词soak的过去式和过去分词

 


关键字: 舌尖 中国 自然 馈赠

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