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如果你的胃里空空如也，它就会产生一种激素蛋白，让你食欲大增，口水直流。但是这种蛋白可不是仅仅让你动嘴上功夫，也能帮你搜寻食物，实现途径是提高你的嗅觉灵敏性。这一研究发表在了本周出版的《神经科学杂志》上[Jenny Tong et al, Ghrelin Enhances Olfactory Sensitivity and Exploratory Sniffing in Rodents and Humans]。
这项研究当中，科学家们首先给老鼠注入了这种激素蛋白，同时在它们的鼻子上安装了摄像设备。这些嗅觉灵敏的小家伙在注入蛋白之后的几个小时非常兴奋，到处找吃的，连那些气味非常淡的食物都被翻出来了。
于是，科学家们又找来了9名禁食者，想看一下我们人类的嗅觉在这种激素蛋白的作用下是否也会提升。这些志愿者闻了很多种物品的气味，像婴儿爽身粉，番茄，迷迭烧鸡。结果，无论物品的气味能激发多少食欲，志愿者们在注入一针激素蛋白后，即使是闻空气，嗅都会提升。
这些研究结果说明，人类为了避免被饿死，进化出了很多种方法。让你感到饿只是其中的一个，让你随时都能跟着食物走，才是真正解决问题的关键。
—CI
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