翻译一

Part IV Translation

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许多人喜欢中餐。在中国，烹饪不仅被视为一种技能，而且也被视为一种艺术。精心准备的中餐既可口又好看。烹饪技艺和配料在中国各地差别很大。但好的烹饪都有一个共同点，总是要考虑到颜色、味道、口感和营养(nutrition)。由于食物对健康至关重要，好的厨师总是努力在谷物、肉类和蔬菜之间取得平衡，所以中餐既味美又健康。

注意：此部分试题请在答题卡2上作答。

翻译二

Part IV Translation

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"你要茶还是咖啡?"是用餐人常被问到的问题，许多西方人会选咖啡，而中国人则会选茶，相传，中国的一位帝王于五千年前发现了茶，并用来治病，在明清(the qing dynasties)期间，茶馆遍布全国，饮茶在六世纪传到日本，但直到18世纪才传到欧美，如今，茶是世界上最流行的饮料(beverage)之一，茶是中国的瑰宝。也是中国传统和文化的重要组成部分。

翻译三

Part IV Translation

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中国结最初是由手工艺人发明的，经过数百年不断的改进，已经成为一种优雅多彩的艺 术和工艺。在古代，人们用它来记录事件，但现在主要是用于装饰的目的。“结”在中文里意味这爱情丶婚姻和团聚，中国结常常作为礼物交换或作用饰品祈求好运 和辟邪。这种形式的手工艺代代相传，现在已经在中国和世界各地越来越受欢迎。