1.答案:consume twice more salt than

详解:

考查比较级:英语当中涉及到倍数的表达时，一般用“数词+名词+than”的结构表示。涉及到倍数的表达时，用once(一倍)，twice(两倍)，three times(三倍)，以此类推。本题中所提示的“两倍多”，故不能少more。
考查四级重点词汇:“消耗”的英文表达为consume。

2.答案:you are expected to give/make a brief introduction

详解:考查惯用句型:中文句子主语，谓语，宾语分别是:我们，期望，你。但在译文中，可以发现句子是以you开头，也就是说“你被期待作简要发言”。在很多情况下，当汉语句子以“我们”，“人们”，“大家”等泛指性代词作主语时，在翻译成英文常常可以忽略不译，通常处理成被动结构的you are expected/asked/hoped/desired/suggested to do,较接近英语的表达习惯。
考查固定表达:“作…介绍”的表达为give/make an introduction。