苏·卡呼卜养殖的“猛”牛——健康、营养价值高，它们身上的蛋白质是解决非洲日益严重问题的关键因素：童年时期的营养障碍。利用她专门为了帮助小型牲畜养殖户开发出的iCow，这样一个简单的短信通讯服务软件，这位TED成员正致力于通过发送照料和饲养家畜的短信小贴士来帮助遍布在非洲大陆上的养殖户们。