让我们看一些世界上第一个全自动化的订餐和交付系统。
——你好,我可以订一个一人位吗?
——当然,没问题。
——非常感谢。
她是Sonia,她将是我在纽伦堡Baggers餐馆见到的最后一名员工。餐馆内部,水壶,杯子和瓶子都排在一个过山车上。该餐馆老板
表示,他们确信,他们设计了世界上第一个全自动化的订餐和交付系统。以下就是它的运作方式。
让我们看一下今天吃什么,为什么不吃牛排呢?就订牛排,这些小伙子们都快速行动起来。加点酱汁,加点色拉,然后将它放进这
个特制的,呃,就让我们称它为食物雪橇吧。然后这个雪橇直接运动到我面前。
“已经做好了,可以吃了。”非常简单,大部分顾客告诉我们他们来主要是为了娱乐。
这名女子说,我以前从来没有见过这样的餐馆,我认为非常有趣。
他说,这让用餐变成一次探险,一次完全不同的体验。
但是餐馆的创立人说,这个看上去像是骗人的小玩意其实也很商业化。
Michael Mack说,想像一下在快餐店里,顾客不需要到柜台,你也不需要专门的员工来写订单或者收钱,食物可以直接滑到顾客面
前。这样,可以用更少的员工达到更高的效率。效率是关键。没有侍应生,当然,也没有小费。
单词注解:
1. roller-coaster: 过山车
2. in motion: 开始行动
3. off to the races: 忙着做某事
4. gimmick: 骗人的东西