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这里是美国之音慢速英语农业报道。
在美国各地，农民们涌向未使用的城市空地和旧地产。这些城市农场在人们很少能买到新鲜水果和蔬菜的地方种植作物，也有能力改变人们的饮食，并能影响受困扰的社区。
生态城市农场是位于马里兰州乔治王子县的教育性非盈利组织，该组织通过指导经济发展、就业培训和更健康的生活方式以提高社区的能力。
该组织在市区汽车修理厂和快餐店附近建立了农场。
社区活动人士玛格丽特·摩根-哈伯德创立了生态城市农场，她说对那些居住在马里兰州布莱登斯堡附近的孩子及其家人来说，缺少新鲜的农产品是一大健康问题。
“关键是，因为无法得到健康食品，这些城镇里70%的人超重、肥胖，有糖尿病或其他与饮食有关的疾病。”
生态城市农场提供几个项目，包括农业、食品等方面的教育活动，以及在环保企业求职。
人们还可以学习如何烹制健康食品，并教他人如何准备饭菜。最近，菲利普·西迪贝展示了自己的厨艺，他做了Aloco，这是他家乡喀麦隆的流行食品。
他和其他年轻人不仅学习做饭，还在秋林公寓附近的一大块花园里种植果蔬，这座公寓里住了1000人，但社区只有一个小店铺。
巴伯加斯·金斯住在秋林公寓，她说多亏了当地的农产品，她和家人现在吃上了健康食品。
“我喜欢垃圾食品，喜欢快餐。从吃了一辈子的饮食方式转换到健康的方式不那么容易，现在有了菜园，我儿子也在学习做饭，他可以帮我改变饮食方式，我希望全家都健康。”
玛格丽特·摩根-哈伯德说，城市菜园是变革的动因，年轻人是最新的支持者。
“我们的项目涉及种植，不仅播种到地里，还播种到人心里，这样这项运动就能发展壮大，这些年轻人整年都与我们一起帮助计划农场并最终拥有它，这真令人激动。”
她说这不仅意味着种植粮食，还意味着给居住在这社区的人们提供粮食。
这里是美国之音慢速英语农业报道，我是克里斯多夫·克鲁斯。
