1. 即deoxyribonucleic acid ( 脱氧核糖核酸) 。储藏、复制和传递遗传基因的主要物质基础。大多数病毒的传染力就是由其中的脱氧核糖核酸决定的。

2. 即Genetically Modified food ( 转基因食品) 。GM一般有三个解释: ①General Manager( 总经理) ② General Motors Corporation ( 美国通用汽车公司) ③ guided missile ( 导弹) 。

3. 总部设在密苏里州圣路易斯市的美国孟山都公司。从1901 年创立至今, 这家公司已成为拥有90 多亿美元资产, 数万名员工, 集农药、生物化工、医药、甜味剂和食品添加剂生产于一体的生物技术公司, 被权威的美国《财富》杂志列为1997 年全美500 家最大企业的第159 位。企业出于经济利益驱动而对转基因产品敷衍了事, 但是相关职能部门为何让这种产品过关呢?

4. allergic a. 敏感症的, 过敏症的。过敏的最主要原因就是过分清洁。我们知道肮脏会导致人得病, 比如“非典”传播渠道之一就是用被污染的手吃食物。但是过分清洁会导致人对于相对不那么干净的环境反应过敏。现在大城市中得过敏症的小孩子越来越多, 实际上就是孩子的家长把他们弄得太干净了。加上钢筋水泥丛林中他们的游乐场越来越少,
他们没地方玩泥沙这类让他们父辈不那么干净但又躲过过敏打击的玩具。

5. 常缩略为FDA, 即美国食品药品管理局, 是美国食品和医药安全检测的权威机构。他们的验证结果往往具有美国市场乃至世界多国市场通行证的作用。同时, 因为他们检测不带感情色彩, 所以受到民众的信赖, 比如前几年他们发现美国史克公司的康泰克中含有致死成分PPA, 该药就被全面回收了。