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美国批准新型转基因棉花用作食品原料
美国政府允许人们食用转基因棉花。
路透社称，政府的批准可能导致一种新型食品出现：一种充满蛋白质的棉花籽。
这种转基因棉花是得克萨斯农业与机械大学的科学家们提出的。他们相信他们的产品能够帮助世界各地的人们。
美国食品和药物管理局（FDA）于10月11日宣布了这一批准。这项决定意味着棉花籽可以作为人类和各种动物的食物来源。
柯尔提·拉索尔（Keerti Rathore）是得克萨斯农业与机械大学农业生物研究中心的植物生物技术专家。他说，他和其他科学家正在与各大公司进行讨论。他们希望在五年内让这一植物进入商业市场。
拉索尔表示，研究小组将考虑以墨西哥为起点，在其他国家寻求政府的批准。
他说:“是的，我们充分意识到许多国家对转基因生物的抵制，但我仍然希望那些急需粮食的国家采用这项技术。”
棉花在全球80多个国家广泛种植。棉花纤维可以用来织布。棉花籽被用来喂养牛、羊等有多个胃腔的动物。
普通的棉花籽对人类和许多动物都是有害的，因为它含有高浓度的棉籽酚，一种有毒的化学物质。
拉索尔的团队采用了一种名为核糖核酸（RNA）干扰技术，让相关基因保持“沉默”，主要是消除棉花籽中的化学物质。植株其他部分的棉籽酚保持在正常水平，因为它可以预防病虫害。
“在这项技术的帮助下，棉花成为一种（两用）作物。农民无需进行额外作业、投入以及（扩大）耕地。因此，这将使棉花种植更加可持续，”拉索尔说道。
这项基因技术不会影响布料中使用的植物纤维。
在FDA做出决定之前，美国农业部在去年解除了对转基因棉花生产的禁令。
拉索尔称，“棉花籽可以通过多种方式食用……蛋白质含量高的剩饭可作为玉米饼、面包和烘焙食品中的蛋白质补充物。种子粒可以当做零食烤着吃。”
世界上许多产棉国，尤其是亚洲和非洲，都有营养不良的人口。拉索尔说，这种情况可能会随着新的棉花籽出现而改变。
苏珊·尚德为您播报。
译文为可可英语翻译，未经授权请勿转载！
