“泡泡餐桌”能否起到防疫作用?
一些餐厅提供了塑料帐篷,方便顾客用餐时保持距离 。但是,这些帐篷能否作为新冠疫情期间外出就餐的一种安全途径呢?
健康专家表示,在户外帐篷比在室内用餐安全一点 。但是并非所有帐篷都有同样的作用 。
许多餐厅都在搭建单个帐篷和其它户外设施,让聚餐的人避免进入室内 。当人们身处室内时,新冠病毒更容易传播 。
专家们表示,帐篷应该具备良好的通风条件 。例如,全封闭式帐篷可能还没有室内餐厅通风好 。
艾萨克· 威斯富瑟(Isaac Weisfuse)博士表示:“设施内通风条件越好,防疫效果越佳 。”他是康奈尔大学的公共卫生专家 。
帐篷是一种有创意的解决方案,但是不适合与不是每天见面的人共享 。这是克雷格·赫德伯格的建议 。他是明尼苏达大学公共卫生学院的教授 。
他说:“如果(帐篷)能避免与其他人共处一室,那就是有帮助的 。”
奥布里·戈登(Aubree Gordon)是密歇根大学公共卫生学院的副教授 。她说,帐篷使用完要进行清理,并空置至少20分钟 。她还指出,服务生不应该直接上菜,而是要先将餐点放在帐篷外 。这样做能减少感染风险 。
很多地区规定禁止人们在餐饮场所聚集,帐篷是餐厅开门迎客的一种办法 。但是使用帐篷意味着成本增加 。
底特律市的Lumen餐厅要求,每一位顾客需要为使用加热帐篷两个小时支付30美元 。Lumen餐厅有可容纳6人的大型帐篷 。使用这类帐篷至少要消费300美元 。
该餐厅的管理合伙人加比·米尔顿(Gabby Milton)表示,每次帐篷空置时,都需要用消毒剂清洗并通风30分钟 。
布莱恩·林恩为您播报 。
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