1.饺子是中国传统食物，是春节最重要的食物之一，是北方节日的必备食品:这句话是排比句，可把“是中国传统食物”译为状语，其余整合为一个并列句。
2.传统上，一家人会在除夕夜一起包饺子，还可能会在其中一个饺子里藏一枚硬币:“一起包饺子”可译为get together to make dumplings;此长句可分译为 两个简单句:Traditionally，all members in a family will get together to make dumplings at the Spring Festival's Eve. They may hide a coin in one of the dumplings.....
3.希望吃到硬币的人在新的一年交到好运:“交到好运”可译为have a good fortune。
4.此外，饺子通常是为朋友或家人送行的食物:“此外”可译为in addition。 “送别”可译为send off,其他常用的send短语还有send out (发送，派遣）、send back(送回，退还）、send in(递送，呈报）。
5.中国人擅长包饺子。饺子有各种各样的馅料，通常蘸着酱油、醋或大蒜吃:可 整合成定语从句介绍饺子的焰料和吃法，即Chinese are good at making dumplings which have a variety of fillings，and are typically eaten by dipping into soy sauce，vinegar，or garlic.