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西方人的日常生活有一个很大的特点，就是“DIY”，意思是“Do It Yourself 自己动手”，小到修理水龙头，大到重新粉刷整栋房子，全部都愿意DIY。其实最主要的原因是修理费等人工费用高昂，若是DIY，则可以省下一大笔开支。
马铃薯沙拉制作方法
buy red waxy potatoes 要挑选表皮呈红色、富光泽的那种马铃薯
cut in chunks 切成大块
drain water with a strainer 倒进过滤篮滴净水分
boil until tender 放进滚水中煮到变软
mayo 蛋黄酱（=mayonnaise）
pepper 胡椒粉
vinegar 醋
parsley 荷兰芹
chopped onion 葱沫
cool 放凉
