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饮食与营养(视频+MP3+中英字幕) 第88期:传统饮食的智慧和科学(33)

来源:可可英语 编辑:villa   可可英语APP下载 |  可可官方微信:ikekenet
  


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这一讲的医生Daphne Miller,是美国很有名的结合医学普及者,在很多电视节目中讲过健康知识。著有畅销书《丛林效应》。她有一个巴西病人,在美国肥胖、高血压、高血糖等问题都出现,但回到巴西亚马逊河流域,一切复原,回到美国后病症又出现。丛林是否有什么奇妙的效应呢?这一讲,她代领大家环游世界,到墨西哥铜峡谷、希腊克里特、北国冰岛、西非喀麦隆、日本冲绳岛等地,寻找各种传统饮食和传统文化中的长寿秘诀。


重点单词   查看全部解释    
miller ['milə]

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n. 磨坊主,铣床(工)

 
ingredient [in'gri:diənt]

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n. 成分,原料,配料,因素

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grind [graind]

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vt. 磨,碾碎,挤压,压迫
vi. 磨得吱吱

 
hypothesis [hai'pɔθisis]

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n. 假设,猜测,前提

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colon [kəu'ləun]

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n. 冒号,结肠,科朗(哥斯达黎加和萨尔瓦多的货币单位)

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recipe ['resipi]

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n. 食谱,秘诀,药方

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exceptionally [ik'sepʃənəli]

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adv. 例外地,格外地,特别地

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