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Tempranillo: 原产于西班牙，令人不由自主地想到西班牙著名的产区Rioja，虽然除了Ribera del Duero以外，Rioja本地从不用该品种单独酿造。葡萄的果粒小，皮厚，相对枣树。带有香料味道的辛辣感，丹宁高，酒体重。大部分都会使用橡木桶，因此有明显的香草气息。
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