来自世卫组织的最新报道显示，加工肉类为致癌物Z_11X_f[VJA。加工肉类包括培根、火腿、香肠、罐装肉类以及肉酱A8#2bMZgt9sbZWTaEt,。这是国际癌症研究机构所发表的报告.)rI]=24-&B|Uf4LT。该机构表示称，许多人因食用加工肉类而患癌，我们要向全世界报告加工肉类的危害，这是非常重要的yS_B@^zP#[^;AAi*Pd|。该报告称对于某一特定癌症来说，每天50克的加工肉将提高18%的患癌风险!beQj!V5YNCHWrP,~V。50克相当于两片培根或是一个香肠&2BmyV~c.TUXpo+ykfrX。世卫组织称食用红肉也有患癌风险zR5e]Swj&AGN。

尽管世卫组织对食用过多加工肉和红肉的危害进行了警告，但是该组织还称肉类也同样有益健康1QKGK0Eigf#^+p;P+。肉类含有大量重要维他命和矿物质(87NFbvlr+D。世卫组织称，人们应该减少加工肉的食用量nb|_Z5NcI)7B。多食用像水果和蔬菜等含有纤维的食物，达到膳食平衡1Bcb@9CH93,。就许多报告细节，肉类产业并不买账GGz_u.PjF3e)。国际癌症研究机构将加工肉类与烟酒归为了同一类，这让人们并不满意w-vd;^T)P]a#YzwiySf。一名发言人称，加工肉类没有烟酒的危害大sna|,5^)fY。北美肉类研究所称，该报告给人们造成了不必要的恐慌3k~mI^Wx]qetW。

译文属可可原创，仅供学习交流使用，未经许可请勿转载

)dR|^7ICqT&hzDkY1b&kd+@M,TS5F&TF7o(#MG]Lh5mcd#Nrtlr,u0W-fv 来源:可可英语 http://www.kekenet.com/broadcast/201511/407004.shtml